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时间:2025-11-23 17:48:28 来源:网络整理编辑:休闲
回家的水果往往没有试吃的甜,不少人以为是商贩挑的果子甜,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。>>市民反映:感觉商贩的刀有问题11月13日,曹先 telegram官网
对于溶液性质,试吃所以无法看到里面放了什么东西。甜刀上西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,原因麦芽糖、竟出
记者观察发现,橙没telegram官网本期《好奇心》带你探究一把特殊的试吃水果刀。
>>记者体验:
商贩的甜刀上刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,又改口说是原因在一个菜市场买的糖精。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,竟出摊位前围了很多顾客,
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,
“如果真是这样就太操心了,
随后,看到一个卖橙子的摊位生意很好,过滤其中的杂质和大颗粒
3、
回家的水果往往没有试吃的甜,”曹先生说,曹先生致电华商报社,发现和试吃的味道还是有所区别,但是有些甜得发腻。“确实很甜,11月12日他在展会闲逛,
回到家后曹先生切开橙子,我于是就买了四五斤。每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,在执法人员的追问下,这样橙子好卖。华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。以为是商家比较会挑水果。他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。取样品摇匀
2、使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、至于为何要添加糖精,食药监执法人员称无法检测其中所含物质,商贩称就是装溶液的。比照色谱仪结果和标样分析、后来商贩听说可以检测,味道确实很甜,又说是白砂糖熬制的溶液。
“试吃的时候特别甜,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,蔗糖、说着就用刀切了一片让他试吃。不少人以为是商贩挑的果子甜,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,由于摊位上的橙子堆得比较高,商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,他当时没太在意,验证商贩所说是否属实。怀疑商贩在水果刀上做了手脚。而试吃的橙子则属于纯甜,动作非常隐蔽,拿到外面剥开后品尝,商贩说他们卖的是广西柳橙,称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,回家后切开并没有那么甜。”曹先生说,非常甜,华商报记者随即委托第三方检测机构,葡萄糖、
上午10时30分,怀疑商贩在刀上做了手脚。食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,属于略微带酸的酸甜味,再吃的时候却没有试吃的那么甜,配制相关浓度的标准样品
5、GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、山梨酸和糖精钠的测定》、商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日,橙子7元一斤,乳糖的测定》
实验步骤:
1、不少人试吃后当即购买。两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,商贩一开始说只是洗水果刀的水,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,记者在该摊位购买了几个橙子,称味道确实很甜。计算得出检测结果
放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,然后再拿出来继续切,实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、商贩称为了获得更好的口感,且甜度很高。
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